什么是牛血清?

　　牛血清通常采集自新鮮的牛血液，經(jīng)自然層析、離心后收集得到去除血細胞、纖維蛋白的淡黃色透明上清液。在其主要作用是提供基本營養(yǎng)物質、提供激素和各種生長因子、提供結合蛋白、提供促接觸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷、對培養(yǎng)中的細胞起到某些保護作用。

　　在細胞體外培養(yǎng)的早期，培養(yǎng)細胞時采用的大多是天然培養(yǎng)基，即直接取自于動物組織提取液或體液，如血漿、血清、淋巴液、胚胎浸出液等。目前尚在使用的天然培養(yǎng)基主要有牛血清(Bovine Serum)以及其它動物血清等。細胞培養(yǎng)中常用的牛血清是一種組分復雜且尚不明確的混合物，含有上千種蛋白質，提供細胞生長所需要一些生長因子、激素、貼附因子和營養(yǎng)物質。通常在基礎細胞培養(yǎng)基中添加 5%～10%的牛血清用于細胞培養(yǎng)。

　　除了促細胞貼壁和細胞生長之外，牛血清在一些病毒培養(yǎng)生產過程中被用作保護劑，在體外試劑生產中也有較多應用，如封閉液、稀釋液等，其作用與牛血清白蛋白(BSA)類似，起保護作用。

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